かぶの葉と塩昆布のふりかけ
作り方
-
-
1
-
かぶの葉はよく洗って水気をふいてから、包丁で細かく刻みます。塩昆布も細かく刻みます。
-
-
-
2
-
フライパンにごま油を入れて火をつけます。熱くなったらかぶの葉を入れて炒めます
-
-
-
3
-
炒めたら、塩昆布を入れて炒める。
-
-
-
4
-
めんつゆを入れて全体をしっかり混ぜたら、鰹節を入れて混ぜ合わせて出来上がりです
-
-
-
5
-
保存容器に入れて、あら熱が取れたら冷蔵庫で2~3日日持ちします。
-
コツ・ポイント
かぶの葉も、塩昆布も細かく刻んでください。
とても簡単に出来ます。
塩昆布があるので塩を足す必要はないです。
とても簡単に出来ます。
塩昆布があるので塩を足す必要はないです。
このレシピの生い立ち
かぶの葉としらすのふりかけをいつも作っていたのですが、しらすを買ってくるのを忘れて、何か他のもので代用出来ないかと考えて作ってみました。
(
)