芽室町ゴボウ①ゴボウスティック

Name: 芽室町ゴボウ①ゴボウスティック
Ingredients: ゴボウ 10本（スティック状にカット）; しょう油 小さじ１; 白だし 小さじ１; 片栗粉 適量; お好みでオリゴ糖 適量

Description

北海道一のゴボウ生産地、芽室町！
「めむろごぼう」として、ブランド化も！
産地ならではの美味しい食べた方をどうぞ！

10本（スティック状にカット）

しょう油

小さじ１

白だし

小さじ１

適量

お好みでオリゴ糖

適量

生産者・鳥本家の大人気レシピ！
奥様の加奈子さん
「揚げるだけなんですけど…
　我が家は少し柔らかめが好きなので
　最初に茹でてから味付けをして茹でます。
　少し甘くしたい場合はオリゴ糖を入れますよ！」

こだわりと愛情たっぷりにゴボウを育てる
生産者の鳥本和宏さん。
奥様の加奈子さんから鳥本家オススメ料理を
教えていただきました！
（2020年11月28日放送）

レシピID : 6544016 公開日 : 20/11/26 更新日 : 20/11/26