大豆の水煮に使ったハンバーグ
新米あや
作り方
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1
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大豆の水煮と牛乳を少々ミキサーにかけペーストにします。
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2
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合挽きミンチと混ぜ合わせます
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3
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玉ねぎのみじん切りも入れると良いな。(私は忘れましたが)
生姜とゴマ油を入れモミモミします。
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4
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形を整えます。
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5
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油を引いたフライパンで裏表5分程度焼きます。
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6
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焼けました。
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コツ・ポイント
大豆とミンチの割合によっては肉感が失われるので注意☆
このレシピの生い立ち
大豆の水煮が大量に余ってしまいスープの使い道を考えていました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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新米あや
