自家製タルタルのメガ盛り唐揚げ

玉ねぎの微塵切り、ピクルスの微塵切り、ゆで玉子の微塵切りに黄身、マヨネーズ、塩胡椒とパセリを入れ混ぜます。

自家製タルタルの完成です。

市販の唐揚げ粉に、鳥もも肉をからめて中火で揚げたら皿に盛り付け、自家製タルタルをたっぷり掛けたら完成です。