酒の肴にもぴったり 鮭焼着 松前漬け添え
Description
いつもの鮭にひと手間加えて、しっかり寝かせたらごはんもお酒もすすむ万能おかずの完成。
材料
(10~20食分)
作り方
コツ・ポイント
うま味が出るので皮や骨は取り除かずにつくること。鮭を焼く際、蓋をしないこともポイントです。
このレシピの生い立ち
豊頃町農山漁村・互産互生推進協議会(事務局/一般社団法人ココロコ・豊頃町商工観光課)が発行する「十勝豊頃町まちレシピ」掲載レシピをWebでもご紹介しています。