縮みほうれん草のペペロンチーノ
作り方
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1
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ほうれん草は食べやすい大きさに切ります。
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2
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オリーブオイルでニンニクチップ、唐辛子を炒め、ほうれん草を入れて塩で味付けします。
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3
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薄切りにした厚揚げを加えてさっと炒めます。
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4
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最後に黒胡椒を好きなだけ。
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コツ・ポイント
ほうれん草を入れるまでは弱火でニンニクチップを揚げる感じです。
このレシピの生い立ち
ほうれん草で一杯と思って作りました。
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ほうれん草は食べやすい大きさに切ります。
オリーブオイルでニンニクチップ、唐辛子を炒め、ほうれん草を入れて塩で味付けします。
薄切りにした厚揚げを加えてさっと炒めます。
最後に黒胡椒を好きなだけ。