縮みほうれん草のペペロンチーノの画像

Description

縮みほうれん草と厚揚げをペペロンチーノ味で、これだけでビールが進みます。

材料 (2人分)

ほうれん縮み草
4株
1パック
唐辛子(輪切り)
1本分位
オリーブオイル
大さじ1杯
岩塩
小さじ1杯
黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    オリーブオイルでニンニクチップ、唐辛子を炒め、ほうれん草を入れて塩で味付けします。

  3. 3

    薄切りにした厚揚げを加えてさっと炒めます。

  4. 4

    最後に黒胡椒を好きなだけ。

コツ・ポイント

ほうれん草を入れるまでは弱火でニンニクチップを揚げる感じです。

このレシピの生い立ち

ほうれん草で一杯と思って作りました。
レシピID : 6545286 公開日 : 20/11/27 更新日 : 20/11/27

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