はやとうりの浅漬け 塩昆布の画像

Description

はやとうりはクセがないので
好みの味に漬けることができてお気に入り!

材料 (4人分)

 
大さじ1
少々
鷹の爪
1本

作り方

  1. 1

    写真

    はやとうりは
    しっかり洗って2つに切り
    真ん中のタネを取りスライス

  2. 2

    写真

    塩昆布、柚子、鷹の爪、と一緒にタッパーへ。
    シェイクして和えて半日後から食べ頃です。

  3. 3

    はやとうり検索
    人気レシピTOP10に入りました
    2021.12
    ご覧いただきありがとうございます

  4. 4

    写真

    産地直売所で
    緑のはやとうりも
    見つけました!

コツ・ポイント

味が染みやすいので気軽に美味しくつけられて初心者にもオススメです。

このレシピの生い立ち

実家の母が持たせてくれた白くて小さな可愛らしいウリ。
お漬物がおすすめだというので漬けてみたらめちゃうま!
食感がいい!味が素直!漬かりやすい!
すっかり気に入り、産地直売などではやとうりを探す日々です。
レシピID : 6545608 公開日 : 20/11/29 更新日 : 23/01/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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tanapi
塩昆布多めで、柚子の代わりにみかんの皮で。これは美味しい!ハヤトウリが手に入ったらまた作ります!
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misato!
見た事がない野菜をいただいて 名前を調べるところから始め 浅漬けが多く紹介されてたので 早速作ってみました 箸休めにピッタリ

美味しそうに漬けてくださってうれしいです♪ つくれぽありがとうございました«٩(*´ ꒳ `*)۶»

初れぽ
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あめのいを
料理しないおじさんですが、これは簡単で美味しかったです。

あめのいをさん お漬物つけられるおじさまは立派なお料理できる人だと思います★ つくれぽありがとうございました꒰꒪꒫꒪⌯꒱♡