ししとうの麺つゆ炒め
TAESUN
作り方
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1
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ししとうはさっと水洗いし、水気を取り軽く塩を振っておく
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2
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熱したフライパンにゴマ油を加え、ししとうを炒める
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3
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ししとうにまんべんなく油が回り、軽く火が通ったら、麺つゆを加え炒める
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4
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ししとうがしんなりしてきたら、お皿に移し入りゴマをまぶし、味を馴染ませるように少し置いて余熱を冷まして。。。完成♪
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コツ・ポイント
ほぼほぼ炒めるだけ(^ ^)
私は少し置いて味を馴染ませる方が好きですが、出来上がりすぐ食べるてもOKです。ししとうの青っぽさを感じますが、ピーマン好きな方は好きかも♪
私は少し置いて味を馴染ませる方が好きですが、出来上がりすぐ食べるてもOKです。ししとうの青っぽさを感じますが、ピーマン好きな方は好きかも♪
このレシピの生い立ち
ししとうを貰ったので(^ ^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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TAESUN
