ノルディックケーキ型でシフォン
作り方
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1
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材料を計り用意。オーブン180℃余熱しておく
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2
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卵7個を卵白卵黄に分け、卵白は冷蔵庫へ。
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3
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卵黄を白っぽくなるまで泡立て、砂糖の半分、オイル、バニラエッセンスを加えてまざったら、ふるった小麦粉を振り入れ混ぜる
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4
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卵白をハンドミキサーで、まぜる。
少し泡立ったら酢を小さじ1入れる。
砂糖半分を入れてツノが立つまでまぜる
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5
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卵白、卵黄の生地をまぜる。
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6
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高いところから型に流し込む
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7
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170度で50分やきました
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ノルディックケーキ型を使いたくて
シフォンで食べたくて
作ってみました。
シフォンで食べたくて
作ってみました。