ノルディックケーキ型でシフォンの画像

Description

憧れのノルディックケーキ型。
バターケーキは苦手なのでシフォンで焼きました

材料

L7個
卵白
卵黄
砂糖
80g
オイルサラダ油
90cc
バニラエッセンス
15滴
120g
小さじ1
80cc

作り方

  1. 1

    材料を計り用意。オーブン180℃余熱しておく

  2. 2

    写真

    卵7個を卵白卵黄に分け、卵白は冷蔵庫へ。

  3. 3

    卵黄を白っぽくなるまで泡立て、砂糖の半分、オイル、バニラエッセンスを加えてまざったら、ふるった小麦粉を振り入れ混ぜる

  4. 4

    卵白をハンドミキサーで、まぜる。
    少し泡立ったら酢を小さじ1入れる。
    砂糖半分を入れてツノが立つまでまぜる

  5. 5

    卵白、卵黄の生地をまぜる。

  6. 6

    写真

    高いところから型に流し込む

  7. 7

    写真

    170度で50分やきました

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ノルディックケーキ型を使いたくて
シフォンで食べたくて

作ってみました。
レシピID : 6546510 公開日 : 20/11/28 更新日 : 20/11/28

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