こく旨!!ブロッコリーサラダの画像

Description

卵とツナのコクで、ごはんのおかずにもなるサラダです

材料 (4人分)

2個
中2個
 
 
2分の1缶
マヨネーズ
大さじ4〜
砂糖
小さじ2分の1
大さじ1

作り方

  1. 1

    固ゆで卵を作る
    じゃがいもの皮をむき、丸ごとラップに包んでレンジで加熱する
    上下を返しながら柔らかくなるまで

  2. 2

    写真

    ブロッコリーを小房に切り分け、ふんわりラップをしてレンジで加熱する
    量にもよるが3分くらい。硬ければ追加で加熱する

  3. 3

    写真

    じゃがいもをスプーンで切るように崩し、塊をスプーンの裏で軽く潰す

  4. 4

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    3の中にゆで卵を手で握り潰すように小さくして加える

  5. 5

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    4にブロッコリーを入れ、卵とじゃがいもが絡むように混ぜる

  6. 6

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    5にツナ、調味料を入れしっかり混ぜて完成

コツ・ポイント

必ず固ゆで卵にすること、そして手で潰すと絡みやすくなります。
具材を混ぜてから調味料を加える。ブロッコリーを後から入れるとなかなか絡まないミスを犯したので…
マヨネーズは少なかったら増やしてください

このレシピの生い立ち

子供が混ぜ混ぜしたサラダが好きなので、色々試していて…
レシピID : 6546559 公開日 : 20/11/28 更新日 : 20/11/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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さちぶた♪
美味しかったです
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mack♪♪♪
ジャガイモ入れるとボリュームたっぷり美味しい♡
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ななさくちゃん
美味しくて作ったそばから家族がつまみ食いをするので、何度目かのリピでやっと写メれました笑!これはじゃがいも無しでもいけますね!
初れぽ
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greenbeen
お腹にたまるおかずサラダです!お砂糖少し入るとまろやかになりますね!子供達もりもり食べました!素敵レシピありがとうございました♡