【簡単】ヘルシー☆ ネギ鍋(大量消費)

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Description

寒い冬にホッと身体が温まります!
ネギの大量消費や野菜不足にいかがですか♪

材料 (2〜3人分)

4〜5本
 
●白だし
160ml
1000ml
●砂糖
小さじ1杯

作り方

  1. 1

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    まずは長ネギを斜めに細くカットする。

  2. 2

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    これで4本分くらい!

  3. 3

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    大根をおろしておく。

  4. 4

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    鍋に●を入れて一度沸騰させる。

  5. 5

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    鍋が沸騰したらネギを加える。2分程度で食べられる柔らかさになります!
    ※全てではなく、食べる分だけのネギで大丈夫ですよ

  6. 6

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    ここに大根おろしを投入!
    ※大根おろしはお好みで大丈夫ですよ

  7. 7

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    器によそって召し上がれ!

  8. 8

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    今回は鶏つみれも入れてみました!

    ※軟骨入りつみれの作り方↓↓↓
    レシピID: 6201720

コツ・ポイント

ご家庭により白だしの塩分濃度が違うと思いますので、お好みの加減で作ってみてください!
大根おろしはお好みですが、入れることでダシが具材に絡まりやすくなります!
味変で柚子胡椒やポン酢を入れると良いですよ♪

このレシピの生い立ち

寒い季節になってきたので、手軽にできる鍋を作ってみました!
レシピID : 6547445 公開日 : 20/12/08 更新日 : 20/12/08

このレシピの作者

ENO’Sキッチン
◆◇クックパッドアンバサダー2021・2022・2023◇◆
サラリーマンしながら、大好きな妻のために毎日ご飯作ってます。
皆様のお気に入りのレシピとなれるよう頑張ります!!
https://www.instagram.com/shige9888/?hl=ja

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クックMLS2S3☆
長ネギと大根でとってもヘルシーですね!白だしで優しいお味。しっかりめに煮てとろとろにして食べました♪ごちそうさまです^ ^
初れぽ
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おんぷちゃん☆
市販のつみれを入れました。とっても美味しかったです。