レクチンフリーきくらげ入りにら玉味噌汁
Description
身体に良いにら玉をきくらげを入れて味噌汁にしました。オリーブオイルを加えると風味が増して、とっても美味しくなりました。
治癒院Jasmine
作り方
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1
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にらは１㎝程度に切る。きくらげも食べやすい大きさに切る。
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2
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お湯を沸かし、にらきくらげを入れる。５分程煮込む。
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3
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酒、みりん、だしのもの、味噌を入れ、ひと煮立ちさせ、卵を流しいれる。
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4
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仕上げにオリーブオイルを入れ完成。
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コツ・ポイント
簡単でとっても美味しい味噌汁です。
このレシピの生い立ち
卵の黄身は脳の栄養にもなり、大切な栄養素です。オメガ６含有のバージンオリーブオイルを加えて、とっても身体にやさしい、栄養満点の味噌汁です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
治癒院Jasmine
