大根のくるみ味噌炒め
Description
鶏モモ山賊焼き風の、鶏肉から出る油を利用してもう一品！大根を拍子切りで味がしみやすいです。くるみ味噌が合います。
lunadrop
材料
大根 拍子切り
300g
山賊焼きの鶏油 または
適量
鶏肉細切り
100g
肉を使わない場合 ゴマ油
大さじ２
くるみ味噌 市販
20g
大葉 千切り
2枚
作り方
コツ・ポイント
単品で作る場合には鶏肉を100gほど加えるか、ごま油で炒めても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
実家が長野県なので、くるみ味噌はお土産に良く買います。炒め調理のレシピを増やしたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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