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長ネギは微塵切り、納豆は付属のタレを入れて混ぜる
フライパンにサラダ油を熱し、卵を入れる軽く混ぜ、半熟の状態で一度取り出す
フライパンにごま油を熱し、ごはん、塩胡椒、うま味調味料を加えて炒める
納豆、長ネギを加え、鍋肌から醤油を回し入れる
火を止め、2を加えて混ぜる