鶏レバー 離乳食
Description
離乳食中期からは鉄分が不足するので鉄分を積極的にとる必要があります。ベビーフードでもとれますが手作りしてみたくて。
がんばらないキッチン
作り方
-
-
1
-
レバーを牛乳につけて臭みをとる
-
-
-
2
-
15分ほど放置。
-
-
-
3
-
水でしっかり洗い流します。
その間に鍋を沸騰させる。
-
-
-
4
-
沸騰した湯の中に入れる
しばらくすると沸騰して沸き上がってきます。
そうなったら火をとめる。
-
-
-
5
-
鍋から取り出しみじん切りに。
我が家はブンブンチョッパーに入れてます。
-
-
-
6
-
小分けにして冷凍保存。
-
コツ・ポイント
買って新鮮なうちに作ってください。
このレシピの生い立ち
離乳食中期からの鉄分摂取のために作りました。レバー独特の香りは赤ちゃんに大丈夫かなと思いましたが、ぱくぱく食べてくれました。
そのまま食べても、ごはんに混ぜても食べられます。
そのまま食べても、ごはんに混ぜても食べられます。
(
)
がんばらないキッチン
