クリスマス デコレーションケーキ
Description
メリークリスマス☆彡
材料
((作りやすい分量) )
「SWEETS MARKET シフォンケーキ(プレーン・チョコ)」
各1個
アラザン
適量
カットフルーツ
適量
ベリー類(いちご・ブルーベリー・ラズベリー・ブラックベリー)、その他お好みのフルーツ
お好きなものを適量
適量
適量
お好みでミントなどのハーブ類
適量
作り方
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2
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小さめのフライパンに1cmほど水を入れ、お風呂より少し熱めで手が入れられる程度に温め、チョコの入った器を浸ける。
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3
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溶かしたブラックチョコをスプーンですくってスプーンの先を使ってオーブンシートの上に線を引っ張るような感じで飾りを作る。
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4
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細部は爪楊枝を使って整える。チョコがやわらかいうちにアラザンを振って、冷蔵庫で冷やし固める。
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5
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②シフォンケーキの1つは立てて、器の奥に配置する。
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6
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シフォンケーキの上部にホイップクリームをしぼって広げ、所どころ下に垂らした感じにする。
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7
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上にアラザンを散りばめ、いちごをキャンドルの炎に見立ててのせる。
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8
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(*いちごはカットフルーツの中の1/4カットの物を利用しても)
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9
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③手前のシフォンケーキは寝かせて置き、上にカットフルーツやベリー類をカラフルになるように置く。
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10
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チョコの飾りは、ホイップクリームをしぼった上に刺す。 粉砂糖を茶漉しに入れて軽く振るう。
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11
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④器の手前にもお好みのフルーツやホイップクリーム・ハーブ類を添える。
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コツ・ポイント
お好きなフルーツや製菓材料をのせるだけで、簡単にカラフルなデコレーションが完成しますよ!他に市販のチョコレート菓子などをのせても楽しいですね。
このレシピの生い立ち
「今年はどんなクリスマスケーキにしようかな…?」と悩み始める頃。お店で買うケーキも素敵ですが、今年は、ふわふわでしっとり、口どけのよい「SWEETS MARKET シフォンケーキ」を利用して、おうちでデコレーションケーキに挑戦しませんか?