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クリーミー★抹茶ヨーグルト

クリーミー★抹茶ヨーグルトの画像

Description

水切りしたヨーグルトのクリーミーな食感と、お抹茶の香り、、まったりタイムに如何でしょう。。＾－＾

材料

明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン
500ｇ
砂糖
３０ｇ
お抹茶
小さじ２（２ｇ）
クッキングペーパー
2枚

作り方

  1. 1

    写真

    ヨーグルトをクッキングペーパーを敷いたザルに入れる。

  2. 2

    写真

    クッキングペーパーを被せて落し蓋を置くとかなり早く約２～３時間で水が切れます。

  3. 3

    写真

    クリーミーにやや固くなったヨーグルトをボールに移し

  4. 4

    写真

    お砂糖と抹茶を加えて混ぜる。

  5. 5

    写真

    器に盛って上から茶漉しでお抹茶をパラパラと振る。

  6. 6

    写真

    今回、水切りヨーグルト器を使って作ってみました。

  7. 7

    写真

  8. 8

    写真

    まるでクリームチーズのよう。。

コツ・ポイント

明治ブルガリアヨーグルトLBB1がモニター当選したので、頂いた水切り容器を使って「水切りヨーグルト」を作ってみました。水切りした水分は乳清（ホエイ）と言われ、栄養分がかなりありそうなので、レモンなどを絞って飲んでも美味しいのでお試しを♪

このレシピの生い立ち

水切りしたヨーグルトがクリーミーなので
そのままの食感を生かして抹茶ティラミス風に作ってみました。
レシピID : 654929 公開日 : 08/09/28 更新日 : 10/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (9人)
2012年3月6日
写真
亜久里
お抹茶のほろ苦がとっても美味しい(*^〜^*)濃厚でパクパク♪♪

亜久里さん、美味しくつくれぽ有難うございます＾−＾

2011年10月3日
写真
★ひいらぎ★
水切り濃厚ヘルシーデザート美味しかったです♪ご馳走様☆

ヨーグルトを水切りすると濃厚ですよね♪つくれぽ有難う＾−＾

2010年9月27日
写真
チロルっち
義理の家族へのおもてなし♡美味しいって＾＾

またまた作ってくれたんですね＾－＾嬉しいです！有難うね＾＾

2010年9月15日
写真
チロルっち
母へのおもてなし？濃くてチーズみたい♪って喜んでました＾＾

何度も作って貰ってお母様にも喜んで頂けて嬉しいです＾－＾

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Kuromi1021
クリーミー★抹茶ヨーグルト
by Kuromi1021