にしんと野菜の炊いたん
作り方
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1
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にしんは二、三日米のとき汁に浸し、そのあと滑りを洗い流しほうじ茶で柔らかくなるまで下茹でする
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2
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野菜は食べやすい大きさにきる
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3
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鍋に材料を全て入れ調味料をいれ煮汁が少なくなるまで炊く
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コツ・ポイント
にしんをほうじ茶でしたゆでする
このレシピの生い立ち
家庭料理
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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にしんは二、三日米のとき汁に浸し、そのあと滑りを洗い流しほうじ茶で柔らかくなるまで下茹でする
野菜は食べやすい大きさにきる
鍋に材料を全て入れ調味料をいれ煮汁が少なくなるまで炊く