アボカドクリームパスタ
hanaの頭の中
作り方
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1
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アボカドは小さく切る。
パスタはパッケージの時間通りに茹でる。(茹でたら油をさっと全体にかけて固まらないようにする)
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2
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フライパンに油をひいて、アボカドを軽く炒め、牛乳を加えて、アボカドを潰しながら煮る。
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3
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コンソメを加えて味付けをする。
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4
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とろみがついたら粗熱をとる。
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5
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パスタと混ぜ合わせる。
冷製パスタにするなら、冷蔵庫で冷やして召し上がれ！
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コツ・ポイント
トッピングは、塩気のある生ハムや、酸味のあるトマト、もっと濃厚さが欲しい人は卵黄を乗せたりなど、トッピングでお好みに変化できると思います！
このレシピの生い立ち
アボカドが腐って柔らかくなってきちゃった！よし、潰してアボカドソースにしよう！
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hanaの頭の中
