市販の液味噌で簡単はやとうりの味噌漬け
Description
お味噌より液みその方が早く作れそうなので、試してみました。
材料
(家族分)
作り方
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1
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ジプロックに縦に四つ切りにしたはやとうりを入れて、液みそを注ぎ 2日位冷蔵庫で寝かせます。
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2
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柔らかくなってきたら出来上がりです
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3
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型が分かるように櫛切りにします。
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コツ・ポイント
はやとうりは縦に切った方が均等に切れて 綺麗ですね。
このレシピの生い立ち
珍しくはやとうりが手に入ったので…先日は糠漬けを載せましたが 実は液みそで味噌漬けも作っていました(笑)