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白菜は洗って水を切る。今回使う中玉です。
白菜と豚バラをミルフィーユのように重ねて、二組作る。豚バラはしゃぶしゃぶ用がオススメ！
2組作ったら鍋かそこの厚いフライパンに並べて蓋をし、弱火で10分。
蒸している間に★を全部混ぜる。
10分くらいしたら蓋を開け調味料を白菜の上にかける。また蓋をしてそのまま弱火で15分蒸す。
1番上の白菜をめくってみて豚肉に火が通っていたら出来上がり
gladsa
