紫芋ペースト
チャコりんりん
作り方
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1
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紫芋を洗ったら、鍋にお芋が浸るくらいまで水を入れて茹でます。竹串が刺さればOKです。
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2
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お湯は捨てて、お芋は皮を剥がし(竹串で剥がす)、潰します。裏ごしすると滑らかになります。
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3
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そこへ、少々の水、きび砂糖、蜂蜜、バター、レモン汁を加えて火にかけます。
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4
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水分を少し飛ばして、ブクブクなったら、火を止めて出来上がり♪
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5
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ちぎりパンの色付けにしてみましたσ(^_^;)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
パンの中のクリームとして入れようと思ってたら…作っているうちに面倒になって色付け用に変更しましたσ^_^;
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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