ピンチョス:生ハムりんごカマンベール
Description
生ハムとりんご、生ハムとカマンベール、いずれも相性がよく、甘味、塩気、食感が合わさり申し分なしの一品。
材料
(10個分)
作り方
コツ・ポイント
一口で食べられる大きさに収めて盛り付けるために、土台のパンは小さめにする。彩の効果もあるが、お好みのハーブがあるとよい。
このレシピの生い立ち
わざわざピンチョスにしなくても、というくらい美味しい組み合わせ。ピンチョスにすることでカリッとしたフィセルの食感と旨味が加わり、これも美味。