バナナミルクプリン
がっこいぶり
作り方
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1
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ゼラチンはふやかしておく。バナナはフォークで潰しておく。牛乳は100mlを温め、甜菜糖を入れて溶かしておく。
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2
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砂糖を溶かした牛乳にゼラチンをチンして入れ、潰したバナナも加える。冷蔵庫から出したての牛乳200mlをさらに加える。
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3
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カップに流し入れる。冷蔵庫で冷やし固め、固まったらトッピングを乗せていただく。
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4
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深めの耐熱容器に砂糖、水大さじ1を入れて600wで2分30秒くらいチンする。カラメル色になったらすぐに水を加える。
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5
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写真を撮る際、カラメルソースをかけ忘れちゃいました～！あらら～
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コツ・ポイント
お砂糖はバナナの甘さで加減してくださいね！
カラメルの水を加える際は飛び跳ねる＆器が熱いので火傷に注意してくださいね！（ミトンや軍手などをはめるといいかも）お水の量はお好みで調節してね！カラメルを冷蔵庫に入れるとやや固くなります♪
カラメルの水を加える際は飛び跳ねる＆器が熱いので火傷に注意してくださいね！（ミトンや軍手などをはめるといいかも）お水の量はお好みで調節してね！カラメルを冷蔵庫に入れるとやや固くなります♪
このレシピの生い立ち
市販の栗原さんちのバナナプリンがおいしかったので私好みのバナナプリンを作ってみました～♪
がっこいぶり
