もち粉パンケーキ もちもちグルテンフリー

もち粉パンケーキ もちもちグルテンフリーの画像

Description

グルテンフリーのもっちもちパンケーキです。アメリカでは良く使われるもち粉と米粉使用。おやつにも!

材料 (小ぶりなパンケーキ12枚くらい)

180㏄(80g)
180㏄(80g)
小さじ1.5
ベーキングソーダ(重曹)
小さじ1/2
しお
ひとつまみ
溶かしバター(または白ごま油)
大さじ3
はちみつ
大さじ3
1個

作り方

  1. 1

    ボウルにもち粉からしおまでの材料を入れて混ぜておく。

  2. 2

    溶かしバターから牛乳までの材料を別の器で混ぜ合わせておく。

  3. 3

    写真

    1の粉類に2の液体を少しずつ加え フォークか泡だて器でざっくり混ぜる。(だまがあってもOK)

  4. 4

    温めたフライパン、グリドルで両面こんがり焼いて完成。バターとメープルシロップを添えてどうぞ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

娘が小麦アレルギーなので、グルテンフリーりょうりは欠かせません。大好きなパンケーキも グルテンフリーで作りました。
もちもちっとした食感が たまらなくくせになる美味しさです。
レシピID : 6554271 公開日 : 20/12/05 更新日 : 22/12/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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あおむし26
米粉なのでモチモチしたパンケーキ!メープル&シナモンとあんこ&クリームで頂いてみました♪
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栗丸うさぎ
今回は、アルミフリーのBパウダーを使用したので美味しさが良くわかりました!
初れぽ
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栗丸うさぎ
週末のワンプレブランチに作ってみました!焼いている時の良い匂いがたまりません♡もちもち美味しいパンケーキ♡リピ決定!!