味濃いのがお好きな方 親子丼
みーみーくく
作り方
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1
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玉ねぎを串切りにする
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2
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フライパンに☆の調味料を入れ少し沸騰するくらいまで温める
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3
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そこへ玉ねぎを入れ軽く煮る
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4
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鶏肉は一口大に切りお酒と塩コショウにすこしつけておく
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5
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3の玉ねぎが少ししんなりしたら鶏肉を入れ蓋をして火を通す。お肉の向きも変えながらで！
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6
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つゆの味を確認して好みにする。
甘めが好きなので砂糖を今回は多めにした！
こすぎたら水を足す
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7
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火が通ったら少しおいて冷ます。こうすることで味が染み込む。
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8
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食べる直前に卵で閉じれば完成☆
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コツ・ポイント
卵を入れる前の段階まで作って1度冷ますことで味がしっかりしみこみます。
このレシピの生い立ち
甘めのつゆが好きでその味を目指して。創味のつゆのおかげで味付けに困らず手軽にできます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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