絶品☆ジンギスカン鍋の画像

Description

ラム肉を使った絶品のジンギスカン鍋です☆

材料 (4人前)

ラム肩肉
1kg
●ブラックペッパー
適量
●おろしニンニク
適量
●酒
適量
1束
ジンギスカンのタレ
適量
ラード
2個

作り方

  1. 1

    写真

    ジンギスカン鍋にラードを乗せます。

  2. 2

    写真

    ラム肉に●の調味料に漬けときます。

  3. 3

    写真

    適度な大きさに切ったピーマン、ニラ、たまねぎともやしを用意します。

  4. 4

    写真

    火をつけたジンギスカン鍋にラードを敷きます。

  5. 5

    写真

    4の周辺に3を散らし、焼きます。

  6. 6

    写真

    5の上の部分に2を乗せ、肉を焼き、完成です☆(ジンギスカンのタレにつけていただきます☆)

コツ・ポイント

表面はきちんと焼いて、ミディアムレアにする事☆

このレシピの生い立ち

初めてジンギスカン鍋に挑戦してみました☆
レシピID : 6556094 公開日 : 20/12/06 更新日 : 20/12/06

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味付けラム肉で作りました。 〆のうどんも旨々!
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ドンキで鍋購入して 初めてのジンギスカン鍋🔰 コロナ禍テラスにて!! ビールがすすみますw
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