レンジで簡単！ふわもち！米粉蒸しパン
Description
たった5分！混ぜてチンするだけ！幼児食にピッタリ( ´◡` ) 大人もグルテンフリーおやつに◎きな粉やココアを入れたり♪
だけメシ｜ちはる
材料
1個
Ａ砂糖
10g
Ａ米油(溶かしバター、サラダ油でもOK)
10g
90g
80g
5〜6g
■
※きな粉など入れる場合は、米粉10g減らして、きな粉10g、とかにする
作り方
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1
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Ａをよーく混ぜる
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2
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牛乳を加えてよーく混ぜる
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3
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米粉、そしてベーキングパウダーを満遍なくふりかかるように入れて、
これまたよーく混ぜる
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4
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耐熱容器にクッキングペーパーを敷いてタネを流し入れる
※今回は100均の丸型600mlのタッパー使用しました◎
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5
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ラップせずに600W2分半チン！
表面触って乾いてて、爪楊枝を刺して何も着いてこなければOK！
足りなければ30秒追加◎
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6
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クッキングペーパーから外して、
すぐ食べない場合はピッチリとラップしておく。
冷蔵・冷凍可( ´◡` )
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7
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うちは1歳の息子のおやつ用に4等分で冷凍してます。
解凍は1個600W30秒チンしてます。
足りなければ10秒追加◎
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8
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カップを使って小分けでも作れます◎
レンチン時間は20〜30秒減らしてみて、出来具合で調整してみてください( ´◡` )
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コツ・ポイント
Ａは砂糖がダマになりやすいので、よーく混ぜてください( ´◡` )
とはいえ、ちゃんと混ざるので大丈夫！
甘さ控えめなので、大人が甘めで食べたい時は調整してください◎
とはいえ、ちゃんと混ざるので大丈夫！
甘さ控えめなので、大人が甘めで食べたい時は調整してください◎
このレシピの生い立ち
1歳の息子が蒸しパン大好きなのですが、とある日、薄力粉が無くて米粉が鎮座。色んなレシピを参考に、探り探りで作ったのがとても美味しかったので、覚書用に投稿しました◎
だけメシ｜ちはる
