メグデュカを使ったパンケーキ

材料を用意。ボールに卵と牛乳を入れ、よく混ぜる。

ホットケーキミックスを加えて少し混ぜたところにメグデュカ、シュレッドチーズを入れ軽く混ぜ合わせる。

中火で熱したフライパンをぬれぶきんの上に乗せて少し冷ます。

弱火で約2分焼き、火が通れば完成。お皿に移してオリーブオイル、メグデュカをかけて出来上がり。