お弁当★アスパラとモッツァレラの肉巻き

Name: お弁当★アスパラとモッツァレラの肉巻き
Ingredients: 豚バラ 200g; アスパラ 10本; モッツァレラチーズ(とろけるチーズ) 大さじ2; 片栗粉 大さじ1; 岩塩、黒胡椒 適量; 酒 大さじ3; ☆醤油☆きび砂糖☆みりん 各大さじ1; ☆お酢 小さじ1

Description

とろ～りとしたモッツァレラチーズと豚バラが相性抜群
少量のお酢を加えることで、さっぱりして日持ちもして安心♪

元外交官夫人のレシピ

材料

200g

10本

大さじ2

大さじ1

岩塩、黒胡椒

適量

酒

大さじ3

☆醤油☆きび砂糖☆みりん

各大さじ1

☆お酢

小さじ1

作り方

1

アスパラを半分にカットし、モッツァレラチーズと豚バラを巻いていく
岩塩、黒胡椒をふる
片栗粉をかける
2

フライパンに肉巻きを置き焼く
3

焼き目がついたら、酒をふり、蓋をする
1分したら蓋をとる
4

混ぜた☆を一気に入れる
煮詰めたら出来上がり
5
6
7

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷めても美味しい肉巻きを作りました

レシピID : 6557838 公開日 : 20/12/08 更新日 : 20/12/08

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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