肉豆腐
作り方
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1
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木綿豆腐、マイタケ、タマネギ、長ネギを適当な大きさに切ります。
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2
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適当な大きさに切った具材を鍋に入れてすき焼きの割下を薄めたツユを入れます。
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3
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鍋の具材の上にすき焼き用の牛肉を敷き詰めて煮込み、灰汁をこまめにとって具材が柔らかく煮えたら出来上がりです♫
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冷凍庫にすき焼き用の牛肉が残ってたので作ってみました。
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木綿豆腐、マイタケ、タマネギ、長ネギを適当な大きさに切ります。
適当な大きさに切った具材を鍋に入れてすき焼きの割下を薄めたツユを入れます。
鍋の具材の上にすき焼き用の牛肉を敷き詰めて煮込み、灰汁をこまめにとって具材が柔らかく煮えたら出来上がりです♫