鯛の簡単和風アクアパッツァ
かっぱちゃん
作り方
-
-
1
-
オーブン皿にオリーブオイル、にんにくを入れます。
-
-
-
2
-
串切りにしたキャベツを並べその上に鯛のお頭を乗せます
-
-
-
3
-
わたしのお料理 おろし大根を鯛にかけ、揉みこむようになじませます。
-
-
-
4
-
その上から水を全体に回しかけ、200度にしたオーブンで30分焼いて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
今日はキャベツがたくさんあったので使いましたが玉ねぎなどでもおいしくできると思います。
すでにたれにおいしい味があるのでこれ一本で味が決まり簡単に出来ます。
すでにたれにおいしい味があるのでこれ一本で味が決まり簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
大きな鯛のおかしらのアラを見つけたのでおいしく簡単に出来るメニューをと思い考えました。いつもの塩焼きからちょっとおしゃれに、日本酒から白ワインをお供にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
かっぱちゃん
