きのこたっぷりの牛丼

鍋に出し汁を入れ、玉ねぎと舞茸も入れ火にかけ煮立ったら弱火にして蓋を閉め、玉ねぎがくたくたに柔らかくなるまで煮る。

調味料を全て入れ全体をよく混ぜ2.3分して味が馴染んだら、牛肉を加え、箸で牛肉がくっつかないように混ぜる。

牛肉の色が変わり、火が通ったら出来上がり。