豚肉の野菜巻き
なゆなゆき
作り方
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1
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豚肉に軽く塩こしょうをふる。
にんじんは細切り。レンジで600W1.5分〜2分。
エリンギも巻きやすい大きさに切る。
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2
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広げた豚肉の上に野菜を置きまいていく。
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3
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フライパンに油をひき、巻いた豚肉を並べ、両面焼く。
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4
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こんがり焼き目がついたら皿に移し、おろし大根ゆず仕立てをかけて食べる。
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コツ・ポイント
野菜は何でもOK。火の通りにくい野菜は前もってチンするか茹でて下さい。
④の工程で、フライパンの中でおろし大根ゆず仕立てを入れて絡め、少し煮詰めても美味しいです。
④の工程で、フライパンの中でおろし大根ゆず仕立てを入れて絡め、少し煮詰めても美味しいです。
このレシピの生い立ち
キューピー 「わたしのお料理」おろし大根ゆず仕立てをいただいたので！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
