柚子ミント水

Name: 柚子ミント水
Ingredients: 柚子 2-3切れ; ミント 2-3本; 水または炭酸水 1リットル位

Description

食事時の飲み物におすすめのディフューズドウォーター。柚子の香りで季節感を感じ、ミントの香りで食事もサッパリ頂けます。

2-3切れ

ミント

2-3本

水または炭酸水

1リットル位

柚子の種はとりましょう。
沢山入れる、または長時間放置すると苦味がでるので、水に浸けて20-60くらいが飲み頃です。水を足しても香りは出るので、食卓に置いて途中で水を足してもよいと思います。

夏はレモンやライムなどを使うのですが、冬になると柚子ミント水。季節感も味わえるし、コッテリした料理の時など口がサッパリリセットされる感じです。

レシピID : 6558663 公開日 : 20/12/09 更新日 : 20/12/09

基本、僕のお料理メモなので、レシピから適当にアレンジしてくださいね！基本、塩は足せるので、少なめです。素材の味を引き出せればと思っています。↓フォローお待ちしております
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