簡単☆生姜焼き目玉丼の画像

Description

生姜焼きに目玉焼きを乗せた☆シンプルな丼ぶりです。

材料 (2人前)

豚バラ肉切り落とし
500g
4個
●醤油
大さじ4
●酒
大さじ4
●砂糖
大さじ1
●みりん
大さじ4
●生姜
2分の1片
適量
適量
サラダ油
大さじ1
キャベツの繊切り
適量

作り方

  1. 1

    写真

    小麦粉をまぶした豚肉、適度な大きさに切ったたまねぎ、ピーマン、●の合わせ調味料を用意します。

  2. 2

    写真

    フライパンに1の豚肉、たまねぎを入れ、中火でよく炒めます。

  3. 3

    写真

    2に●の調味料、ピーマンを入れ、小麦粉の少し固まった部分をデグラッセしながら炒めます。

  4. 4

    写真

    器にご飯をよそい、キャベツの繊切りを乗せます。

  5. 5

    写真

    4に3、紅しょうが、目玉焼きを乗せ、完成です☆

コツ・ポイント

シンプルに仕上げる事☆

このレシピの生い立ち

孤独のグルメに出てきたメニューを参考にしました☆
レシピID : 6559491 公開日 : 20/12/09 更新日 : 20/12/09

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