酒粕のチーズケーキ
Description
チーズは使ってないけどチーズケーキのような出来上がり!
酒粕の香りがたまらない大人のスイーツです!
酒粕の香りがたまらない大人のスイーツです!
材料
(18センチ丸型)
作り方
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1
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材料全てをフードプロセッサーか泡立て器で全体が混ざるまでしっかりと混ぜ、型に流して入れる。
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2
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180度に余熱したオーブンで45分焼く。焼き色がついていない場合は200度にあげて数分焼き、焼き色をつける。
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コツ・ポイント
水切りヨーグルトは400gをざるにキッチンペーパーを敷き200gにしています。
このレシピの生い立ち
酒粕が大好きで色々と作っています。その中でもお気に入りのケーキです♪酒粕はアルコール度数8%あり、焼いても6%くらい残るので運転前はお控え下さいね(^^)