即席キムチの画像

Description

自宅で簡単、即席キムチ

材料 (作りやすい量)

400g
小1
◎酢
大1
◎醤油
小1
◎砂糖
小1
◎ごま油
小1~
◎豆板醤
小1/2~

作り方

  1. 1

    白菜を適当な大きさに切ってボウルへ

  2. 2

    塩を振って30分~放置する

  3. 3

    白菜から水が出るので、固く絞ってボウルへ

  4. 4

    ◎を混ぜて和える

  5. 5

    冷蔵庫で30分~なじませて完成

コツ・ポイント

白菜の水はなるべく固く!いっぱい絞ること!
豆板醤の量で辛さを調整してください。

このレシピの生い立ち

白菜が安かったので
レシピID : 6559778 公開日 : 20/12/14 更新日 : 20/12/14

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