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【簡単レシピ】大学芋

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Description

揚げずに作る大学芋です

材料 （1本分）

さつま芋（中～大）
1本
砂糖
大3～4
醤油
小1/2～1
酢
小1/2
油
大1
黒ゴマ
たっぷり

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をむいて食べやすい大きさに（皮つきでもOK）

  2. 2

    10分くらい水にさらして、水を切る

  3. 3

    フライパンに黒ゴマ以外の材料をすべて入れサツマイモに絡める

  4. 4

    弱火でフタをしある程度柔らかくなるまで加熱

  5. 5

    フタをあけタレを絡める

  6. 6

    黒ゴマを振りかけて全体にまぶさったら完成！

コツ・ポイント

お芋の大きさによってお砂糖や醤油は調整してください。
我が家は皮なしで作ってますが、お店みたいに皮ありでも美味しいと思います♪

このレシピの生い立ち

さつま芋を沢山いただいたので
レシピID : 6559782 公開日 : 20/12/09 更新日 : 20/12/09

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【簡単レシピ】大学芋
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