レトルトカレーにケンサキイカ
Description
市販のレトルトカレーにバター炒めにしたケンサキイカを乗せるだけで絶品の旨さ♪
材料
(1~2人分)
作り方
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1
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下処理したケンサキイカを8mmくらいの厚さにカットしバターで炒める。
ゲソも一緒に炒める。
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2
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皿にごはん、温めたレトルトカレーを盛り付け、①のケンサキイカを乗せて出来上がり。
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コツ・ポイント
ケンサキイカは炒め過ぎないように!
熱が通ったら熱々ぷりぷりな状態でカレーにのせてすぐ食べましょう!
熱が通ったら熱々ぷりぷりな状態でカレーにのせてすぐ食べましょう!
このレシピの生い立ち
明石浦ではケンサキイカは秋などに小型底曳き網などでわずかながら混獲する貴重なツツイカの仲間です。
このレシピは既出のケンサキイカカレーを市販のレトルトカレーを使ってより簡単にしたレシピです。
ケンサキイカをバター炒めにして乗せるだけ!
このレシピは既出のケンサキイカカレーを市販のレトルトカレーを使ってより簡単にしたレシピです。
ケンサキイカをバター炒めにして乗せるだけ!