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Description

食べやすく、ボソボソしない “ふわふわそぼろ” です。
丸めてふわふわハンバーグにもアレンジできます。

作り方

  1. 1

    フードプロセッサーに材料を全て入れて混ぜる。

  2. 2

    フライパンに油を少量ひき、ほぐしながら焼く。

  3. 3

    半分ハンバーグにするのオススメです。
    油を少量ひいたフライパンにスプーンで落とす。平らになるように少し押す。

  4. 4

    【そぼろアレンジ】
    ・そぼろご飯
    ・卵焼きに入れる
    ・あんかけ丼
    ・スープに入れる

  5. 5

    【ハンバーグアレンジ】
    ・ハンバーグドリア
    ・ひじきを入れてもOK
    ・野菜を入れてもOK

コツ・ポイント

多めに作って、半分はそぼろ・半分はハンバーグにしています。小分けにして冷凍すると便利です。

このレシピの生い立ち

お肉だけではボソボソして舌触りが悪く食べてくれない…そんな時に思いつきました。
レシピID : 6560207 公開日 : 20/12/10 更新日 : 20/12/10

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