ネギ味噌
Description
母直伝のネギたっぷりネギ味噌
クックRL9BZW☆
材料
（特になし）
作り方
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1
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長ネギ太い場合は半分に切り、太めの輪切りにする。
青い部分も荒めに切る。
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2
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フライパンに油を少々入れてネギをよく炒める。
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3
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ネギが柔らかくなったら削り節を入れて炒める。
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4
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味噌、みりんを入れてよく混ぜて出来上がり。
味をみてお好みで味噌、みりんを足しても良い。
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コツ・ポイント
これはあまりしょっぱくないので、お好みで味噌を足したり、卵とか小麦粉少々入れてもまた美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
母の作ってくれたネギ味噌が食べたくなったので。またネギがたくさん採れたので。お弁当にも入れます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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