お野菜たっぷり豚しゃぶ

お湯を沸かし、酒を少しいれる。
豚バラをしゃぶしゃぶする。
冷水でしめる。

千切りしたキャベツをお皿に盛り付け、豚肉をこんもり盛り付け。
まわりに、豆苗を盛り付け。

わたしのお料理　大根おろし　をかける。