熟れすぎフルーツおからケーキ
作り方
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1
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材料を全て耐熱容器にいれかき混ぜる。
(写真は柿)
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2
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スプーンで表面を平らにならす
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3
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電子レンジに600w3分。(この時フルーツの水分があまりに多いようならフタをしない、時間を伸ばす等して水分調節)
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4
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容器を逆さまにして皿の上に落として一応出来上り。
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5
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熟れすぎフルーツがまだ残っているようならペースト状にしてパンの上に塗り、ケーキにしても面白い。
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コツ・ポイント
香りの強いフルーツであればあるほど味的に砂糖を減らせます。
このレシピの生い立ち
おからと熟れすぎフルーツの処分を検討してました。お腹いっぱいヘルシーダイエットメニューになりました。今ではダイエットもあり5分でできるので毎日食べてます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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