きび粉で!レンジで簡単蒸しパンの画像

Description

子どもの成長に必要な栄養が様々含まれる「きびミックス」を使った、蒸しパンです。自然な優しい甘みで大人も一緒に楽しめます。

材料

きびミックス~白高きび~
100g
150ml
砂糖
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

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    このレシピは、白高きびのホットケーキミックス「きびミックス」を使います。

  2. 2

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    卵、豆乳、サラダ油、砂糖、きびミックスを加え、だまがなくなるまでしっかりと混ぜる。(ぐるぐるしっかり混ぜてOK!)

  3. 3

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    軽く蓋をして電子レンジ600Wで4分加熱する。

  4. 4

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    竹串をさしてどろっとした生地がついてこなければできあがり。(中まで火が通っていない場合は、20秒ずつ追加で加熱する。)

  5. 5

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    熱いうちに容器から取り出し、キッチンペーパーで包み、上から容器をかぶせて粗熱を取る。

コツ・ポイント

「きびミックス」商品ページはこちら→https://tamemono.com/products/4580539558006-001

豆乳は牛乳に変更可能です。
5の工程で、水分を逃さないように粗熱をとることで、しっとり仕上がります!★

このレシピの生い立ち

ふわふわで偏食気味のお子様にも食べやすい食感!

普段なかなか食べない野菜などを混ぜ込むと、栄養価がさらにアップ!
また、油を入れることで、緑黄色野菜に多く含まれるβ-カロテンの吸収率もよくなります。
苦手な野菜の味に慣れるきっかけに★
レシピID : 6561387 公開日 : 21/01/08 更新日 : 21/02/16

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