白菜と豚バラの重ね蒸し
☆shi～no☆
作り方
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1
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鍋にモヤシ、ざく切りした白菜、豚バラ肉を重ねて入れていきます。
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2
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上からだしの素を全体にかけます。コップ1杯程度の水をいれ、蓋をして蒸します。
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3
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お肉に火が通ったら完成！
おろし大根柚子仕立てをかけていただきます。
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コツ・ポイント
白菜の他にいろんな野菜も入れちゃってOK。火が強すぎると底が焦げちゃうかもしれないので、野菜の水分が出てくるまでは中火で加熱してください。
このレシピの生い立ち
寒くなってくると良く作るメニューです。ポン酢が定番でしたが、おろし大根柚子仕立てでいつもと違う美味しさに☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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☆shi～no☆
