簡単焼き豚の画像

Description

たれに1日漬け込んでオーブンで焼くだけという簡単な焼き豚です。

材料

豚肩ロース等固まり肉
500g~1kg
砂糖
100g
醤油
70ml
オイスターソース
小さじ2

作り方

  1. 1

    ジップロックに豚固まり肉を入れる。他の材料を全てジップロックに入れる。砂糖は解けてないままでOK。このまま1日浸けておく

  2. 2

    210℃から220℃のオーブンで40分くらい焼く。オーブンレンジにお任せできるときはおまかせでおまかせで焼く。

  3. 3

    お肉を冷まして常温になってから、スライスする。さましてからでないと肉汁が出てしまうので注意。

  4. 4

    ジップロックの漬け汁をフライパンで火を通してたれにする。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

クリスマスにもお正月料理にも、昔からこの方法で作っていた。
レシピID : 6561552 公開日 : 20/12/11 更新日 : 20/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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しらたまいちご
もう何回も作ってます!本当に簡単でめちゃ美味しい!タレかけて美味しくいただきました!
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とここ☆
ほんと簡単に美味しくできました。ニンニクや玉ねぎやニンジンも入れてみました
初れぽ
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