オーブンにおまかせ!レンコンのグリル

オーブンにおまかせ!レンコンのグリルの画像

Description

たまには洋風のれんこんレシピはいかがでしょうか?オーブンで焼くだけでうまみたっぷりの一品ができますよ♪

材料 (4人分)

適量
オリーブオイル
適量
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    れんこんの皮をピーラーでむきます。(全部むかなくても大丈夫です。我が家はスイカの皮の模様のようにしましまにむいています)

  2. 2

    5mm幅にれんこんを切ります。天板にクッキングシートをしき、重ならない様に並べます。

  3. 3

    オリーブオイルをたこ焼きにソースをかける時の感じで全体にかけます。塩コショウを全体にパラパラとかけます。

  4. 4

    天板をオーブンに入れ180度で焼きます。予熱なしでOK☆焼き時間は、天板一面にれんこんを並べた場合、20分位です(^^)

コツ・ポイント

れんこんの量で焼き時間が変わってくると思いますが、焦げ目がつくくらいしっかり焼いた方が美味しいですよ♪仕上げに黒こしょうをかけるのもオススメです☆

このレシピの生い立ち

色んな野菜をオーブンで焼いて食べていますが、中でもれんこんは、野菜嫌いの息子も食べてくれるのでよく作っています。れんこん好きのお客さんにも喜んでもらえました♪
レシピID : 6561561 公開日 : 20/12/13 更新日 : 20/12/13

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