春菊としらすのポン酢和え
作り方
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1
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春菊は熱湯で茹ででよく水気を切、り、1cm幅程度にざくざく切る。
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2
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ボウルに1.)を入れしらす、ポン酢を入れよく絡めたら鰹節を加えてさっと和える。
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コツ・ポイント
春菊を茹でて水気をよく絞り鰹節を最後に入れると水っぽく無く美味しく出来ます!
このレシピの生い立ち
お鍋に使う春菊が余ったので副菜を作りました!短時間でさっと作れます!
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春菊は熱湯で茹ででよく水気を切、り、1cm幅程度にざくざく切る。
ボウルに1.)を入れしらす、ポン酢を入れよく絡めたら鰹節を加えてさっと和える。