あんこ餃子の画像

Description

甘党男子の胃袋をギュと掴んで離さないぜ的な意外と美味しくて簡単なヤツを作って行きましょう!

材料 (2〜3人分)

1袋(20〜30枚)
粒餡orこし餡
200g位
30〜40g位
皮の縁に塗る水
適量
焼き用オイル
適量

作り方

  1. 1

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    クルミは軽く刻んでおきます

  2. 2

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    餃子の皮を掌に置いたらあんことクルミを適量のっけて皮の縁に指で水を塗り片面にタックを作るように折り込見ます

  3. 3

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    フライパンにやや多めにオイルを温め揚げ焼きしていきます。出来ればすべての面を焼けるようにひっくり返しながら揚げ焼きします

  4. 4

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    狐色になってきたら網やキッチンペーパーなどに置いて油を切ったら出来上がりです

コツ・ポイント

あんこはご自身で炊くと甘さなど調整出来るので是非チャレンジして使ってみて下さい。
時間と手間がアレなときはもちろん市販のヤツを使いましょう。
餡子を包む時に欲張りすぎると包みづらいのでチョット少ないかな、程度にしておきましょう。

このレシピの生い立ち

昔レシピ本で見たヤツを自分流にアレンジしました。すべての餡子好きに捧ぐw
レシピID : 6561731 公開日 : 20/12/11 更新日 : 20/12/11

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